現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)或公司開(kāi)始將食堂外包給的餐飲承包還是，作為餐飲公司的發(fā)展之路，下面介紹一下合肥食堂承包公司的主要消費(fèi)群體分析如下： 
1、大中型企業(yè)集團(tuán)
目前我國(guó)大中型城市是企業(yè)集團(tuán)主要聚集的地方，這些企業(yè)集團(tuán)大都在商務(wù)樓寫(xiě)字樓里辦公，尤其是近年來(lái)大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)，這些大中型企業(yè)集團(tuán)的員工一般數(shù)量巨大，少則上百人，多則上萬(wàn)人，對(duì)于一些大型次的商務(wù)辦公樓來(lái)說(shuō)，整棟大樓的員工多大幾萬(wàn)人，這些都是目前食堂承包企業(yè)主要瞄準(zhǔn)的市場(chǎng)。
2、機(jī)關(guān)及事業(yè)單位
除了企業(yè)之外，行政機(jī)關(guān)和事業(yè)單位，也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一。由于機(jī)關(guān)和事業(yè)單位紛紛改制，將后勤剝離出來(lái)，使得機(jī)關(guān)和事業(yè)單位的后勤服務(wù)走向社會(huì)化、市場(chǎng)化和化。合肥食堂承包中一些的食堂承包公司通過(guò)各種渠道，與這些機(jī)關(guān)和事業(yè)單位進(jìn)行合作，為其提供膳食服務(wù)。
3、大、中、小學(xué)
學(xué)校也是食堂承包企業(yè)紛紛競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)市場(chǎng)。這些市場(chǎng)由于有的正常支持和優(yōu)惠，一些食堂承包公司紛紛搶占這些市場(chǎng)。為大中院校和小學(xué)的學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)套餐服務(wù)。
4、其他市場(chǎng)
除了上述的主要市場(chǎng)之外，近年來(lái)合肥食堂承包企業(yè)紛紛將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)向一些新的領(lǐng)域，例如城市社區(qū)、居民區(qū)、小城鎮(zhèn)等等。這些市場(chǎng)雖然人數(shù)較少，但是對(duì)食堂承包的需求仍然有廣闊的前景。